Брокколи и цветная капуста в духовке

Капусты разберём на соцветия.

Отварим минут 5-7 в кипящей подсоленной воде, затем промоем под холодной водой и откинем на дуршлаг слить лишнюю воду.

Смешаем сметану с яйцами, хорошо взобьём и посолим по вкусу. Сметану можно заменить молоком.

Соцветия капусты выкладываем в форму.

Заливаем смесью из сметаны с яйцами, если покажется мало, можно разбавить молоком. Но много жидкости не надо.

Отправляем в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов минут на 20-30, до готовности.

Приятного аппетита 👌🏻