Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжья печенка с пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Кучина😋
#cookpad_ru #люблюготовить #застолье #кукпад2 От души поздравляю Вас с 2-х летием,...
5 порций
Ингредиенты
- говяжьей печени 500 гр
- большая луковица 1
- картофелин 8
- Молока 100 мл.
- Соль, перец по вкусу
- Приправа хмели-сунели
- крахмала 2 столовых ложки
- масла растительного для жарки 100 мл.
- Для соуса:
- крахмала 1 столовая ложка
- томатной пасты 3 столовых ложки
- Соль, перец, сушеный укроп по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Режем печень кусочками толщиной 1 см. Маринуем в молоке на 1 час. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с добавлением молотого черного перца. Луку даем остыть. С печени сливаем молоко. Добавляем хмели-сунели.
2
Добавляем крахмал и перемешиваем. Обжариваем печень с двух сторон на сковороде в масле растительном. Варим картофель на пюре. В сковороде после обжарки печени делаем соус. Крахмал разбавляем в холодной воде в отдельной чашке и затем вливаем в кипящий соус для загустения.
3
Подаем печень с картофельным пюре и сверху на печень кладем обжаренный лук. Пюре поливаем подливой. Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
