Пюре с печенью и молочной подливой😋

Сварить картофель, во время варки добавить соль. Помять картофель, добавить меньше половины стакана теплого молока и сливочное масло. Перемешать.

Аккуратно убрать пленку с печени. Нарезать небольшими кусками. Можно использовать меньше печени, необходимо учитывать размер сковороды.

Выложить печень на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Очистить лук, нарезать полукольцами. Добавить в сковороду с печенью.

Добавить соль и специи.

Как печень будет готова, добавить молоко (должно полностью покрывать печень). После закипания подливы, выключить.

Выложить в тарелки, по желанию добавить зелень.

Приятного аппетита 🥰