Куриная печень с медово-горчичным маринадом и картофельным пюре

Name: Куриная печень с медово-горчичным маринадом и картофельным пюре
Yield: 3 порции
Ingredients: Курина печень; Лук; Чеснок; Сливочное масло; Бальзамический уксус; Горчица; Мед; Соль; Картофель; Молоко; Черный свежемолотый перец; Морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей

#prinespokushat #cook #еда #этовкусно

1 час

3 порции

Ингредиенты

Курина печень 650 гр
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло
Бальзамический уксус
Горчица 2 чайной ложки
Мед 1 чайная ложка
Соль
Картофель
Молоко
Черный свежемолотый перец
Морковь

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень промыть, обрезать все лишнее. Замариновать на 30 минут. Для маринада используем бальзамик, мед и горчицу. Ставим варить картофель.

На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем чеснок. В масле обжариваем лук, слегка пассеруем. К луку добавляем печень и обжариваем. Степень прожарки может быть любой. Кто-то любит мягкую печень, кто-то посуше, я же люблю - средний вариант)).

К вареной картошке добавляем подогретое молоко и сливочное масло. Толчем. Сервируем блюдо, украшаем свежей натертой морковкой.

...