Каша пшенная с тыквой

Промыть пшено,несколько раз; залить водой и дать закипеть;

На этом этапе можно добавить 30 мл молока для усиления вкуса и аромата; на этом же этапе добавляем запеченную тыкву,соль- щепотку и сахар 0,5 чайной ложки.

Запечённая тыква: целую тыкву моем,режем на доли и запекаем в духовке около 20 мин на пергаменте,можно в процессе запекания посыпать корицей,сбрызнуть мёдом,все по вашему вкусу; остужаем,снимаем шкурку и пюре пробиваем блендером или через сито протираем; раскладываю в пакетики по 100г и замораживаю; использую в суп- пюре,для зефира, для каши,для пельменей,в пироги, киш и т.д

Кашу варю не более 20-30 мин,заворачиваю в полотенце и убираю теплое место настояться и распариться; могу к ваше подать распаренную курагу,чернослив(тогда сахар не кладём),смотря кому будите готовить детям,взрослым, себе....