Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбка "Полосатая"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inna 🌳 ✈️
Я очень люблю готовить хек. В этой рыбке практически нет костей ( только хребтовая),...
Ингредиенты
- средних спелых помидора 2
- уже разделанная подготовленная свежемороженная рыба (у меня - хек) 1 кг
- крупные морковки 2
- крупные луковицы 2
- крупный красный болгарский перец 1
- лимон 1
- растительное масло (у меня- рапсовое)
- майонез
- соль
- перец чёрный молотый
- зира
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рыбку размораживаю (при комнатной температуре, естественным путём), тщательно мою, обсушиваю бумажными полотенцами. Солю, перчу, добавляю зиру и даю постоять на столе минут 15. Все овощи тщательно мою, лук и морковь чищу. Лук нарезаю тонкими четверть - кольцами, помидоры - кружочками, перец - тонкими кольцами (или тонкими длинными полосочками), морковку натираю на крупной тёрке. Форму для запекания (у меня - стеклянная) СЛЕГКА смазываю растительным маслом.
2
На дно формы укладываю лук, затем- слой моркови, слой помидоров, сверху выкладываю рыбу. Несколько кружочков лука и помидора оставляю для украшения. Каждый кусочек рыбки оборачиваю колечком -полосочкой перца и лука, а кружочки помидора вставляю между кусочками рыбы, сверху выжимаю сок лимона, СЛЕГКА смазываю майонезом. Накрываю форму фольгой и ставлю в духовку на 200°С минут на 35 - 40.Через 40 минут снимаю фольгу и оставляю в духовке ещё на 10 - 15 минут для получения нежной золотистой корочки.
3
Подавать эту рыбку надо СЛЕГКА тёплой или комнатной температуры. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941006
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
