Мясные шарики в соусе

Name: Мясные шарики в соусе
Ingredients: куриного фарша из филе бедра; отварного до полуготовности риса; яйцо; средняя луковица; крупная морковь; чеснока; томатной пасты; соль, специи; растительное масло; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

#кукпад2 #гениальноепросто

Ингредиенты

куриного фарша из филе бедра 400 гр

отварного до полуготовности риса 200 гр

яйцо 1

средняя луковица 1

крупная морковь 1

чеснока 3 зубчика

томатной пасты 2-3 ст.л

соль, специи

растительное масло

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш смешать с рисом и яйцом. Посолить, поперчить. Хорошо отбить и сформировать крупные шарики весом около 100 граммов. Выложить в стеклянную форму смазанную маслом и запекать 15 минут.

Чеснок и лук обжарить на растительном масле, добавить морковь и продолжать обжаривать. Затем положить томатную пасту, соль, перец, любимые специи (у меня лавровый лист, душистый перец, базилик и сладкая паприка), влить 2 стакана воды и потомить под крышкой минут 5.

Вынуть наши шарики из духовки, залить получившимся соусом и продолжить запекать в течение 35-40 минут. Подавать с соусом в котором готовились шарики и свежей зеленью. Она придаст пикантную нотку нашему блюду).

...