Запеканка с курицей и картофелем

Чистим картофель, отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.

Грудку нарезаем на полосочки и обжариваем на маленьком количестве масла, солим и перчим.

Форму для запекания смазываем маслом,но чтоб его было немного. Нарезаем картофель на слайсы, толщиной 0,4-0,5 см.Картофель выкладываем первым слоем. Сверху обжаренную курицу.

Шампиньоны очистить,нарезать, обжарить на сухой сковороде, посолить.Выкладываем грибы, а сверху лук полукольцами.

Трем сыр.

Поливаем сметаной. Кто любит майонез, тогда майонезом.

В разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Приятного аппетита!