Пицца "Пепперони"

Name: Пицца "Пепперони"
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Тесто; Воды; Муки; Оливкового масла; Сахара; Соли; Сухих дрожжей для пиццы 12 грамм (1 упаковка); Сухих прованских трав; Начинка; Колбасы пепперони; Сыра моцарелла; Томатной пасты; Твердого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Уварова🏃‍♂️

Простой вариант классической пиццы! #пицца

3-4 порции

Ингредиенты

Тесто
Воды 300 г
Муки 500 г
Оливкового масла 2 ст. л.
Сахара 1 ч. л.
Соли 1,5 ч. л.
Сухих дрожжей для пиццы 12 грамм (1 упаковка)
Сухих прованских трав 1 щеп.
Начинка
Колбасы пепперони 400 г
Сыра моцарелла 400 г
Томатной пасты 250 г
Твердого сыра 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На фото пицца, состоящая из половинок разных пицц! Внизу светлая - "4 сыра", наверху темная - "Пепперони".

Готовим тесто. В чаше смешать воду, соль, сахар, травы, дрожжи и оливковое масло. Затем добавить муку и заместить тесто. Тесто должно немного прилипать к рукам. Накрыть полотенцем и оставить в тепле минут на 30.

Пока тесто подходит, готовим начинку. Пепперони нарезать очень тонкими кружочками. Моцареллу нарезать тонкими ломтиками. Твердый сыр натереть на тёрке.

Тесто разделить на 3-4 части в зависимости от размера вашей формы для выпечки (у меня круглая диаметром 30 см) и желаемой толщины теста (я люблю тонкую, поэтому делю тесто на 4 части). Начинку разделить соответственно количеству пицц. Форму для выпечки (с очень низкими бортиками) застелить пергаментом и смазать оливковым маслом. Тесто раскатать и выложить в форму. Смазать томатной пастой, выложить Пепперони, затем Моцареллу, а сверху посыпать тёртым твердым сыром.

Выпекать в разогретой до 180° духовке около 15 минут. Ваша идеальная "Пепперони" готова! Приятного аппетита!)

...