Русская кухня Завтрак

Нежная творожная запеканка с финиками

Name: Нежная творожная запеканка с финиками
Yield: 5-6 порций
Ingredients: творог 5% (рассыпчатый); манка; куриное яйцо (белки отделить от желтков); йогурурт натуральный; финики (количество по вкусу, чем больше, тем ароматней и слаще); ванильный экстракт; соль; подстаститель (я использовала 3 пакетика fit parad, но так и представляю, насколько идеально впишется немного меда 🍯

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Натали

Рекомендую!!!

Натали

Очень аппетитно получилось! Спасибо автору за рецепт!!! Рекомендую!🤤💐👍

Добавить
фотоотзыв

Автор vkusnaya_sofi

Эта творожная запеканка очень нежная, однородная, а какой аромат наполняет дом, когда...

5-6 порций

Ингредиенты

творог 5% (рассыпчатый) 450 грамм
манка 70 грамм
куриное яйцо (белки отделить от желтков) 3 шт
йогурурт натуральный 150 грамм
финики (количество по вкусу, чем больше, тем ароматней и слаще) 60 грамм
ванильный экстракт 1 ч.л.
соль 1 щепотка
подстаститель (я использовала 3 пакетика fit parad, но так и представляю, насколько идеально впишется немного меда 🍯 по-вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из фиников удалить косточки и замочить в горячей воде.

Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.

Творог + желтки + йогурт блендером смешать до однородности.

С фиников слить воду и нарезать.

В творожную массу добавить манку, порезанные финики, подсластитель и ванильный экстракт, хорошо перемешать.

Аккуратно добавить взбитые белки и лопаткой или ложной нежно и осторожно перемешать, чтобы сохранить воздушность.

Форму при необходимости смазать сливочным маслом, перелить в нее творожную массу и все это в разогретую до 180 ºС духовку до готовности. У меня ушло примерно 50 минут.

На 100 гр: 188 ккал Б. 16,2, Ж. 6,7, У. 15,3.

...