Бургер Чизбургер

Домашний чизбургер

Name: Домашний чизбургер
Ingredients: Для булочек:; муки; кефира; теплой воды; разрыхлителя; соды; уксуса (у меня яблочный); соли; растительного масла; Кунжут; Для начинки:; сыра; Любой зимний салат; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#выпечка #вкусноибыстро #чизбургер

Ингредиенты

Для булочек:

муки 500 гр.

кефира 350 мл.

теплой воды 250 мл.

разрыхлителя 1 ч.л.

соды 0,5 ч.л

уксуса (у меня яблочный) 1 ч.л.

соли 1 ст.л.

растительного масла 70 мл.

Кунжут

Для начинки:

сыра 100 гр.

Любой зимний салат

Майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку просеять добавить разрыхлитель, соду и соль. Соль желательно мелкую брать, если крупная то растворите ее в воде. Кефир и воду соединить. Начинаем замес подливая понемногу кефира. Как заменили мягкое липкое тесто добавляем масло и замешиваем пока тесто не вберет полностью масло. Тесто получится мягким и не липнет к рукам. Формируем шарики нужного размера, у меня по 50 гр., смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180° 25-30 минут.

Булочке даём остыть, разрезаем не до конца, смазываем нижнюю половину майонезом и кладём ломтик сыра. На сыр кладём 1 ч.л. с верхом зимнего салата. Вы можете заменить на зелень или на любые другие ингредиенты, которые по вкусу вам.

...