Жаренный картофель с курицей и маринованным луком

Картофель почистить и целым обжарить со всем сторон до корочки, посолить, и добавить немного воды, готовить при закрытой крышке. Куриное филе нарезать кубиками и перемешать со специями и томатной пастой, оставить минут на 20. Отдельно от картошки обжарить курицу на масле. Лук нарезать полукольцами и залить уксусом, по вкусу можно разбавить немного водой. Когда картофель обжарится, добавить к нему курицу и все вместе протушить. После выключить плиту, посыпать блюдо маринованным луком и зеленью.