Куриные ножки с картофелем в духовке

Name: Куриные ножки с картофелем в духовке
Yield: 4 порции
Ingredients: куриных голеней; картофеля; моркови; красного или белого репчатого лука; тёмного пива; тимьяна; розмарина; лавровых листика; бекона; распущенного сливочного масла; растительного масла; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#мясноевоскресенье

4 порции

Ингредиенты

куриных голеней 8 шт.
картофеля 1200 г.
моркови 200 г.
красного или белого репчатого лука 1 шт.
тёмного пива 150 мл.
тимьяна 2 веточки
розмарина 2 веточки
лавровых листика 2
бекона 200 г.
распущенного сливочного масла 2 ст.л.
растительного масла 2-3 ст.л.
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные ножки промыть, просушить, посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Картофель и морковь очистить, нарезать на кружочки примерно 5-7 мм. толщиной, лук на кубики или полосочки, бекон на брусочки. Глубокую форму для запекания слегка смазать сливочным маслом, выложить половину картофеля. Посолить, поперчить, сверху положить лавровые листики, по веточке тимьяна и розмарина.

Далее уложить ножки, сверху лук и бекон. Влить пиво. Затем выложить картофель, посолить его и поперчить, смазать сливочным масло. Снова положить веточки тимьяна и розмарина. Выпекать при температуре 150 градусов 1,5 часа. За полчаса до конца выпекания снять крышку и допечь без неё.