Запеканка из картофеля. Курицы с грибами

Картофель очищаем и нарезаем кольцами с удобный для вас толщины. Кусочки курицы промываем и ставим в отдельную миску от картофеля. Нарезаем помидоры кольцами той же толщины. Перец моем. Режем на пополам и режем соломкой..

Тем временем перемешиваем сметану и томатную пасту. Половину соуса наливаем в миску в картофелем. Второй половиной заливаем курицу. Лук нарезаем кольцами или полукольцами. Добавляем немного лука к картофелю и немного к курице. А немного оставим для того чтобы застелить дно формы. Тоже самое про делаем со сладким перцем. И картофель и курицы посыпаем специями. Они могут быть любыми. На ваш вкус и цвет. Все это дело оставляем на 20 мин за мариноваться.

А после начинаем выкладывать все на форму. Сначала берем лук который мы оставили для первого слоя. А затем выкладываем картофель как на фото. Сверху нашу курицу. Грибы. Помидоры.

Отправляем всю красоту в заранее разогретую духовку до 220с. На 45 мин. Все зависит от вашей духовки. Время может быть другим. После первых 20 мин откройте и проверьте готовность картофеля. За 5 мин до готовности вынуть и посыпать сыром обильно. Запекать еще 5 мин и готово. перед подачей можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!!