Куриная грудка с овощами для ПП

Подготовим овощи: помоем, почистим; перец, помидор и лук порежем пластинками. Куриную грудку промоем, разрежем вдоль с одной стороны и раскроем в виде книжки. Слегка отобьём филе, намажем кетчупом.

Теперь выкладываем на одну половинку куриной грудки подготовленные овощи: стручки фасоли, лук, пластинки помидора и болгарского перца.

Закрываем другой половинкой филе.

Складываем в пакет для запекания.

Запекаем в духовке, разогретой до 160 градусов, в течение 60 минут. Готовую грудку вынимаем из пакета и охлаждаем.

При подаче разрезаем на порционные кусочки и подаём с зеленью. Приятного аппетита!