Тирамису😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор _soulforfood_ ✈
Очень вкусный и нежный десерт.
Подойдет как раз для тех, кто любит мороженое и торты,...
Ингредиенты
- Савоярди
- эспрессо 60 мл
- воды 150 мл
- сахара 30 г
- желтков 5
- сахара 90 г
- маскарпоне 500 г
- крема шанти 335 г
- сахара 30 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Смешать кофе с водой и сахаром.
2
В маленькой посуде перемешать желтки и сахар венчиком. Поставить на водяную баню и перемешивать до 75 градусов (консистенция крема должны быть жидкой). Снять с бани и взбивать минут 10.
3
Будьте осторожней чтобы яйцо не сворачивалось.
4
В большой посуде размять маскарпоне.
5
Добавлять понемногу желтки, ароматизатор и взбитый шанти.
6
Обмакивая в кофе, разложить савоярди на посуду. Чередовать слои (печенье-крем)
7
Заморозить. Прям перед едой посыпать какао. Подавать охлажденным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831867
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!