Куриное филе с подливой

Name: Куриное филе с подливой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4-6 порций
Ingredients: куриного филе; морковь; сладкий перец; луковица; чеснока; прованские травы; хмели-сунели; томатной пасты; соль и черный молоты перец; масло растительное для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Очень вкусный рецепт приготовления куриной грудки. Сочетание ароматных приправ и овощей...

1 час

4-6 порций

Ингредиенты

куриного филе 600 гр
морковь 1
сладкий перец 1
луковица 1
чеснока 3 зубчика
прованские травы 1 ч ложка
хмели-сунели 1 ч ложка
томатной пасты 2 ст ложки
соль и черный молоты перец по вкусу
масло растительное для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем куриную грудку до полу готовности. Пока грудка варится, приготовим все овощи. Разделываем грудку на небольшие кусочки по волокнам.

Лук чистим и мелко шинкуем. Морковь натираем на терке. Разогреваем на сковороде масло и отправляем туда лук с морковью. Обжариваем на небольшом огне до мягкости, не забывая помешивать. За это время подготовим остальные овощи. Перцы очищаем от семян и плодоножек и мелко нарезаем. Чеснок чистим и рубим ножом.

Выкладываем всё на сковороду, продолжая обжаривать. Добавляем томатную пасту, специи. Солим, перчим.

К обжарке отправляем курицу, заливаем водой так чтобы вода покрыла мясо. При необходимости можно добавить масло. Тушим, помешивая еще 10 минут.Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!