Картофель тушеный

Name: Картофель тушеный
Yield: 6 и более
Ingredients: картофель (у меня среднего размера); лук; тушенка; морковь; лавровый лист; масло растительное/оливковое; соль/специи/зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Картофель тушёный готовят по разному с мясом, овощами, фаршем, грибами и с тушенкой -...

40-45 минут

6 и более

Ингредиенты

картофель (у меня среднего размера) 7 шт.

лук 1 шт.

тушенка 1 банка

морковь 1 шт.

лавровый лист 2 шт.

масло растительное/оливковое 3 ст/л

соль/специи/зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук мелко шинкуем, морковь натираем на крупной тёрке (я использовала тёрку для корейской морковки).

Лучше готовить в казане или сковородке с высокими краями, но можно и в кастрюле с толстым дном. В ёмкость в которой будет готовить (у меня казан) выливаем масло и разогреваем, затем добавляем лук и морковь и обжариваем до прозрачности лука, после добавляем тушенку и обжариваем ещё пару минут. Картошку режем не большими кубиками и добавляем в казан.

Солим и перчим по вкусу, кладём лавровый лист, наливаем воду, чтоб все было ею покрыто. Накрываем крышкой и оставляем тушиться до готовности (примерно 30 минут). Тушеная картошка готова! Всем приятного аппетита!!!