Тыквенные блинчики с корицей

Name: Тыквенные блинчики с корицей
Yield: 8 блинов
Ingredients: яйца куриные; сахар; соли; пшеничная мука; разрыхлитель; сливочное масло; молоко (горячее); корица молотая(по желанию); тыквенное пюре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#фитнес Блинчики получаются очень нежными, с лёгким пряным ароматом корицы😋

8 блинов

Ингредиенты

яйца куриные 2 шт

сахар 40 гр

соли щепотка

пшеничная мука 100 гр

разрыхлитель 1 ч. л

сливочное масло 20 гр

молоко (горячее) 200-250 мл

корица молотая(по желанию)

тыквенное пюре 135 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К тыквенному пюре добавляем яйца, соль, сахар и корицу (по желанию). Взбиваем венчиком до однородности. Тыкву для пюре я запекаю в духовке, затем раскладываю в пластиковые стаканчики и храню в морозильной камере. Использую в разных рецептах. Тыква приготовленная таким способом получается менее водянистой, чем отварная.

Добавляем в смесь корицу, разрыхлитель и просеянную муку. Размешиваем до однородности. Добавляем растопленное сливочное масло. В конце добавляем горячее молоко до желаемой консистенции (мне хватило 200 мл). Оставляем смесь на 15-30 минут отдохнуть.