Мясные рулетики из творожного теста

Name: Мясные рулетики из творожного теста
Ingredients: творога; яйца; растительного масла; соды; уксуса; соли; сахара; муки; куриного фарша; луковица; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Клыгина ✈

#марафон

Ингредиенты

творога 250 гр
яйца 2
растительного масла 30 мл
соды 1 ч л
уксуса 2 ст л
соли 1 ч л
сахара 1 ст л
муки 250 гр
куриного фарша 500 гр
луковица 1
чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто: соединить творог, яйца, соль, сахар, гашенную соду, масло. Перемешать. Просеять муку и замесить тесто.

Начинка: в фарш добавить мелко нарезанный лук и чеснок, посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Собираем рулет: тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной не более 1 см. Намазываем начинку не доходя до краёв. И заворачиваем рулет.

Аккуратно разрезаем рулет на порции толщиной до 2 см. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и обжариваем рулетики на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Поджаренные рулетики выкладываем на противень застеленный пергаментом, накрываем фольгой и выпекаем в разогретой духовке при 200С' минут 20-25. Приятного аппетита!!!