Стожки с грибами

Name: Стожки с грибами
Ingredients: фарша; консервированных шампиньонов; луковица; яйцо; сметаны 25%; воды; чеснока; Соль, перец чёрный молотый; Растительное масло для жарки; помидора; сыра; Майонез, грибной соус кальве (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Прокудина

Ингредиенты

фарша 700 гр
консервированных шампиньонов 1 банка
луковица 1
яйцо 1
сметаны 25% 3 ст л
воды 0,5 ст
чеснока 2 зубчика
Соль, перец чёрный молотый
Растительное масло для жарки
помидора 2
сыра 300 гр
Майонез, грибной соус кальве (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.

Когда грибы подрумянятся, добавляем к ним сметану, специи, заливаем водой и тушим до густоватой массы.

Пока обжариваются грибы, подготовим фарш. Смешиваем фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, чеснок трём на мелкой тёрке и тоже добавляем к фаршу. Солим, перчим, перемешиваем.

Смазываем противень маслом. Формируем из фарша котлеты, выкладываем их на противень и делаем в середине углубление с бортиками по краям.

Выкладываем туда грибы, сверху кладём кружок помидора, на помидор можно добавить немного майонеза или грибного соуса кальве, посыпаем сверху тёртым сыром и отправляем в духовку на 1 час, разогрев её до 180°. Приятного аппетита❤️

...