Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики из печеночных блинчиков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina🌳
Получаются очень нежные и вкусные рулетики 😋🤗 Уплетал даже малыш!
👍...
Ингредиенты
- печень (у меня куриная) 500 г
- яйцо 5 шт.
- молоко (300 мл на соус) 400 мл
- лук 200 г
- морковь 200 г
- мука цельнозерновая (30 г на соус) 100 г
- Соль, специи по вкусу
- Зелень
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Печень, 300 мл молоко, 1 яйцо,соль и 70 г муки перебить в блендере!!(обязательно, иначе блинчики будут рваться)до однородной массы. Жарить блинчики на сухой сковороде с двух сторон.
2
Заранее поставить отваривать 4 яйца, охладить, очистить, натереть на терке. Морковь и лук очистить, измельчить, пассеровать на сковороде до золотистого цвета. Морковь с луком и яйцами перемешать, посолить.
3
Сделать соус из муки и молока: муку 30 г высыпать на сухую сковороду пассеровать до золотистого цвета, постоянно помешивая, затем струйкой вливать в муку 300 мл молока также постоянно помешивая, пока не загустеет, посолить, добавить специи. Соус остудить!
4
Блинчик смазать соусом, примерно 1-2 столовую ложку, сверху выложить морковь лук и яйца, свернуть в рулетик, так каждый блинчик. Рулетики охладить,нарезать на 2-3 части, выложить на блюдо и подать на стол! Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
