Блины в горшочке

Замешиваем тесто.Дрожжи смешиваем с тёплым молоком, даём постоять полчаса, если у вас сухие, то просто смешиваем их с мукой и далее по рецепту.

Взбиваем яйца до пышной пены вместе с сахаром и щепоткой соли минут 7 не меньше.

Добавляем растопленное масло.

Добавляем молоко.

Начинаем вводить муку. Тесто хорошенько вымешиваем. Не менее 10 минут.

Ставим наше тесто на час в тёплое и сухое место, предварительно накрыв его. Я накрываю полотенцем.

Жарим блины на среднем огне.

Разрезаем их и кладём в горшочки. Чередуя слой блинов,обильный слой сметаны, сахар, опять блины.

Ставим в духовку на 180 градусов и запекаем 15 минут. Накрывать крышкой не нужно.

Приятного аппетита!❤️