Фасолевый супчик, постный

Name: Фасолевый супчик, постный
Ingredients: фасоль красная консервированная; картофель; морковь; лук; соль, сушеная зелень, лавровый лист, раст. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Супчик легкий и в то же время питательный, из-за присутствия фасоли. Готовится легко и...

Ингредиенты

фасоль красная консервированная 1 банка
картофель 3-4 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
соль, сушеная зелень, лавровый лист, раст. масло по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вскипятить воду (2,5 л.), добавить нарезанный брусочками картофель. Посолить. Оставить вариться под крышкой на среднем огне. Морковь очистить и потереть на крупной терке. лук нарезать мелким кубиком. Приготовить зажарку из овощей на растительном масле. Добавить зажарку к картофелю. Через 8-10 минут добавить консервированную фасоль вместе с жидкостью, сушеную зелень. Когда вновь закипит, варить на небольшом огне еще минут 5. Затем добавить лавровый лист и через 10 минут выключить огонь.

Оставить суп под крышкой отдохнуть минут на 15. Людям соблюдающим пост подавать суп без сметаны. В других случаях при подаче добавить в тарелку 1 ст.л. сметаны. Приятного аппетита.

...