Курица, запечённая с рисом

Курицу натираем солью и специями. Промазываем подсолнечным маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Варим рис до готовности.

Когда курица готова, вынимаем ее из противня и высыпаем туда готовый рис, перемешиваем с соком от курицы и выкладываем сверху саму курицу. Ставим в духовку на 5 минут, чтобы рис подрумянился.