Пита-лепёшка

Name: Пита-лепёшка
Ingredients: муки; горячей воды; соли; раст. масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Прушинская

#марафон5

Ингредиенты

муки 360 гр

горячей воды 200 мл

соли 1/2 ч.л..

раст. масла 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску просеиваем муку.Делаем в середине углубление.Горячую воду(кипяток) смешиваем с солью.Вливаем воду в углубление и сразу же масло.Замешиваем тесто(не руками),там кипяток.Сначала вилкой,а когда тесто немного остынет,замешиваем На столе руками.Подкатываем в шар и убираем в пакет минут на 30.

Далее достаём тесто,делим на 8 частей,каждую часть подкатываем в шарики.Накрываем пищевой плёнкой.Шарик раскатываем тонко в кружок.Нагреваем очень хорошо сковородку.Выкладываем на раскалённую сковородку нашу заготовку.Жарим пол минутки,переворачиваем.Опять пол минутки,переворачиваем.

И вот когда переворачиваем опять смотрим на сковородку и видим как НАДУВАЕТСЯ наша лепёшка.Еще раз переворачиваем.Выкладываем на подготовленную посуду и накрываем полотенцем.

...