Капуста тушеная с черносливом

Name: Капуста тушеная с черносливом
Ingredients: квашеная капуста; свежая капуста; растительное масло; чернослив; соль, сахар, горячая вода, специи с паприкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Тушеная капуста в смеси квашеной и свежей сама по себе вкусная. Но если добавить...

Ингредиенты

квашеная капуста 400 гр.
свежая капуста 250 гр.
растительное масло 2-3 ст.л.
чернослив 7-8 шт.
соль, сахар, горячая вода, специи с паприкой по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Квашеную капусту по желанию промыть горячей водой. Свежую капусту нашинковать. Отдельно обжарить квашеную и отдельно свежую капусту. Свежую довести до полуготовности и посолить Смешать оба вида капусты и продолжать жарить под крышкой на тихом огне. Минут через 5 добавить сахар, специи и 1/2 стакана горячей воды. Тушить на тихом огне еще минут 15 до выпаривания жидкости. Затем проверить на соль, сахар и степень готовности капусты.

Если капуста еще не совсем готова добавить еще 1/4 стакана горячей воды и чернослив. Тушить капусту до полной готовности. Приятного аппетита.

...