Горбуша со «сложным» гарниром

Замочить нут на ночь. Разбухший нут промыть, поставить варить минут 50. Параллельно порезать лук крупно, выложить в форму, на него горбушу, посолить поперчить, смазать маслом(у меня льняное), подлить водички грамм 100. Поставить в духовку на 220^ минут на 40-50.

Люблю сложные гарниры и разные крупы)) поставила вариться пшеничную кашу. Лук нарезала тоненько и на сковороду с масло, потом добавила вареный нут, посолила. Обжарила до золотого лука. Подаю с зеленью, приятного аппетита)