Мягкое яблочное печенье🍏🍎

Разогреваем духовку до 180 градусов, противень застилаем пекарской бумагой.

Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы, добавляем щепотку соли и сливочное масло и продолжаем взбивать до однородности.

Добавляем пару ложек муки и разрыхлитель и снова взбиваем. Затем всыпаем оставшуюся муку и тщательно перемешиваем ложкой. Тесто будет довольно крутое.

Яблоки моем, чистим от кожуры и семян и нарезаем мелкими кусочками.

Вмешиваем яблоки в тесто. С помощью двух ложек выкладываем небольшие комочки теста на противень на расстоянии друг от друга. Выпекаем минут 20-25 до золотистости, затем остужаем на решетке.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и приглашаем на вкусное чаепитие☕🍪 Приятного аппетита😍