Нутовые шарики (фалафель) в духовке

Перед приготовлением нут нужно залить холодной водой и настаивать всю ночь, если нет такой возможности то минимум 4-6 часов, а потом варить час- два. ⠀ Затем все ингредиенты взбить блендером, формируем шарики и выпекаем в духовке при 180 градусах 20мин. ⠀ Вкуснее, если его жарить в масле, но я решила приготовить его в духовке.Может он чуть суше получается, но с соусом (даже просто со сметаной) очень вкусно.А можно сделать шаурму с ним и овощами👍👍😍 ⠀ Хорошо к ним подходит "Соус Дзадзики".