Выпечка Пирог

Быстрый пирог с вареньем

Name: Быстрый пирог с вареньем
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Ingredients: Мука пшеничная высший сорт; Масло сливочное; Яйца; Разрыхлитель теста; Сахар; Джем или варенье

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Наталья Скорых

Спасибо за хороший рецепт👍 Очень вкусно 🤤

Sabina Amirova

Получилось очень вкусно 😭❤️

Анастасия Мироненко

Супер пирог 🥧! Спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Сибирский Повар

Обожаю сладкие пироги не из дрожжевого теста. Из теста подобно песочному пирог...

35-40 мин

Ингредиенты

Мука пшеничная высший сорт 360 гр
Масло сливочное 180 гр
Яйца 2 шт
Разрыхлитель теста 1 ч.л. с горкой
Сахар 100 гр
Джем или варенье

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

157

человек планируют готовить

Яйца (1 яйцо + 1 желток) смешать венчиком с сахаром (100 гр), добавить сливочное масло (180 гр) натертое на терке, перемешать, просеять сверху муку (360 гр) и разрыхлитель (1 ч.л. с горкой) и собрать тесто в шар.

Разделить тесто на 2 неравные части примерно 70 на 30. Бо́льшую часть раскатать примерно до толщины 5-6 мм. Намотать тесто на скалку и перенести в форму для выпечки (выстелить дно пергаментом), руками разровнять делая небольшие бортики. Выложить сверху джем или варенье.

Оставшийся кусок теста также раскатать на столе до толщины примерно 3-4 мм. Нарезать на полоски шириной от 1 до 2 см. Затем полоски перенести на пирог делая решетку.

Смазать тесто на пироге оставшимся белком и выпекаем в заранее разогретой духовке при 190°С - 20-25 мин. до золотисто- румяного цвета.

При желании готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 😘

Ещё больше рецептов в моем блоге в Инстаграм @siberian_chef (Сибирский повар) 😘 Периодически проводятся розыгрыши подарков! 🎁 Https://www.instagram.com/siberian_chef/

...