Шоколадные вафли

Name: Шоколадные вафли
Yield: 15 порций
Ingredients: куриные яйца (СО); молоко 3,2% (у меня - марки Зеленое Село); пшеничная мука высшего сорта; какао-порошок (у меня - марки Золотой Ярлык); подсластитель (у меня - органический тростниковый сахар); растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода); соль; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

тонкие, круглые #вафли с какао-порошком в составе можно приготовить с помощью...

1 час

15 порций

Ингредиенты

куриные яйца (СО) 2 штуки

молоко 3,2% (у меня - марки Зеленое Село) 250 мл

пшеничная мука высшего сорта 150 грамм

какао-порошок (у меня - марки Золотой Ярлык) 50 грамм

подсластитель (у меня - органический тростниковый сахар) 60 грамм

растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) 50 мл

соль 0,5 ч.л.

разрыхлитель 5 грамм (1/2 пакетика)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Предварительно желтки отделить от белков.

Желтки взбить погружным блендером с подсластителем, далее поочередно добавлять следующие ингредиенты, перемешивая блендером: растительное масло, молоко, какао-порошок, разрыхлитель и муку.

Белки взбить с солью до стойкой пены.

Аккуратно смешать 2 части (из 2 и 3 пунктов).

Выпекать по 2 штуки с помощью мультипекаря (я выпекала с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Голландские вафли", установив программу рецепта "Вафельные рожки с заварным кремом", время приготовления = 4 минуты. Получилось, примерно, 30 штук вафель, на порцию достаточно 1-2 штук.