avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Фрикадельки в сметанном соусе
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Фрикадельки в сметанном соусе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева
premium
Фрикадельки, приготовленные по этому рецепту получаются очень сочными и нежными....

Ингредиенты

  • Куриный фарш 400 г
  • Соль 1/2 ч.л
  • Перец щепотка
  • Яйцо 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Сливки 20% 50 мл
  • Сухари панировочные
  • Для сливочного соуса:
  • Масло сливочное 50 мл
  • Мука 1 ст.л
  • Вода или бульон 200 мл
  • Сметана 200 г
  • Укроп сушеный 1 ч.л
  • Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления

18
человек планируют готовить
1
Лук измельчить в блендере. Добавить лук, яйцо, сливки специи в фарш и хорошо перемешать.
2
Мокрыми руками сформировать небольшие фрикадельки. Обвалять фрикадельки в панировочных сухарях и выложить в форму для запекания.
3
Приготовить соус: растопить сливочное масло на небольшом огне. Добавить муку и слегка обжарить до золотистого цвета. Постепенно и медленно влить воду или бульон. Готовить до загустения соуса. После снять с огня.
4
Добавить сушеный укроп и сметану. Перемешать до однородной консистенции.
5
Полученным соусом равномерно залить фрикадельки. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Запекать около 35 минут.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями