
Жареный папоротник-орляк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леся Конфедератова
Дальневосточная кухня
Ингредиенты
- Папоротник
- Лук
- Морковь
- Чеснок
- Соевый соус
- Чёрный перец
- Раст масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
На раст. масле обжариваем мясо (у меня свинина).
2
Добавляем овощи.
3
Жарим до прозрачного лука и засыпаем папоротник. У меня замороженный с прошлогодних заготовок. Уже отваренный и порезанный🙌
Перемешайте и обжаривайте до готовности мяса. Огонь регулируйте так, чтобы обжарка была достаточно быстрой, тогда папоротник останется слегка хрустящим💡Если вам нравится мягкий папоротник — добавьте полчашки воды и дайте ей выпариться.
В последнюю очередь, когда мясо и папоротник уже почти готовы, добавляем мелкорубленный чеснок, соевый соус(если не любите, то просто соль



4.881447
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями