Куриные котлетки запечённые в картофельном пюре

Name: Куриные котлетки запечённые в картофельном пюре
Yield: 2
Ingredients: Ингредиенты для картофельного пюре:; Картофель отварной; Зелень; Соль, ч/м перец, куркума по вкусу; Сыр; Масло сливочное; Желток; Ингредиенты для котлеток:; Куриный фарш; Сыр; Репчатый лук; Белок яичный; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#бодипозитив Прекрасное обеденное блюдо из серии "два в одном"! Приготовив куриные...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

72 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ингредиенты для картофельного пюре:
Картофель отварной 700 г
Зелень 1/2 пуч.
Соль, ч/м перец, куркума по вкусу
Сыр 100 г
Масло сливочное 30 г
Желток 1 шт.
Ингредиенты для котлеток:
Куриный фарш 300 г
Сыр 50 г
Репчатый лук 1 шт.
Белок яичный 1 шт.
Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель разминаем и добавляем к нему желток и масло. Замешиваем в него сыр, натёртый на крупной тёрке и зелень, специи. К куриному фаршу добавляем лук, сыр и специи. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Из картофеля лепим снежки и выкладываем в блюдо. Я высадила картофель при помощи кондитерского мешка. Между пюре надо оставить место. Так как при запекании оно немного расползется в стороны. При мощи стакана делаем в картофельном пюре углубление.

Из куриного фарша так же лепим снежки, только немного меньше по диаметру и выкладываем в углубление в картофеле. Ставим в разогретую до t 200*С духовку на 30 мин. После чего можно ещё посыпать сыром и убрать на 5 мин. в уже в выключенный духовой шкаф, чтобы сыр хорошо подтаял. Приятного аппетита!!!!

...