Суфле печеночное
Рецепт с фото пошаговый
Автор О-ля-ля !!!
Попробуйте приготовить печень поэтому рецепту, я Вас уверяю ,что даже те кто не очень...
Ингредиенты
Печень свиная или говяжья 1 кг
Сливки (лучше 33%) 100 гр
яйца 2
майонеза 1 ст. ложка
лука репчатого 80 гр
моркови 80 гр
вареной крупы (гречки или риса,можно и без) 100 гр
Соль,перец по вкусу
растительного масла 1 ст. ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень прокрутить через мясорубку, туда же прокрутить лук, морковь и вареную крупу, добавить растительное масло и все перемешать.
2
Яйца взбить с солью и со сливками, до пышности, добавить майонез и соединить с печеночным фаршем с помощью лопатки.
3
Готовый фарш перелить в формы (почему перелить? Фарш получается довольно таки жидким), я пользуюсь одноразовыми формами из фольги,можно использовать любые. Формы отправляем в духовку запекаться примерно минут на 40 при t 175.
4
Готовое суфле сразу из формы не извлекаем,даем немного остыть,только после этого его можно порезать. Приятного аппетита!
4.94972
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Интересный рецепт.👌😋👍 Спасибо, Оля, что поделились им.❄️🌲⛄ А морковь вы сырую перекручиваете? 🤔
21 декабря 2020 г.
Ответить
Да морковь сырую, потом она пропечется в суфле. Извините, что так долго отвечала, редко захожу
26 декабря 2020 г.
Ответить
Спасибо большое, Оля, что ответили.🙏😉🍇🎄 Заходите почаще- у нас тут интересно!👌😂 Сейчас столько конкурсов идёт! 👏
26 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!