Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Том-ям
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Wonderwoman✈
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
9 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриного бульона 600 мл
- Корень галангала 1
- Лемонграсса 4 стебля
- Каффир-лайма 4-6 лист.
- Перца чили (для любителей острого можно больше) 0,5
- Кокосового молока 250 мл
- Небольших шампиньона 3
- Средний помидор 1
- Рыбного соуса 2 ст. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Сок половины лимона
- Варёных, чищенных креветок 200 г
- Паста том ям (я брала основу для том ям) 50 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Галангал режем, листья Лайма рвем, лемонграсс можно разрезать пополам вдоль(на мой вкус его потом убрать из супа совсем), Чили режем вместе с семенами. Всё это добавляем в кипящий бульон и кипятить мин 5. Огонь выше среднего.
Добавляем кокосовое молоко и ещё 5 мин кипятим.
Шампиньоны и помидоры режем средне и добавляем в суп. Кипятим ещё 10 мин.
Добавляем рыбный соус, сахар, лимонный сок и креветки. Выключаем, даём настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91305
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
