Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печенье "Брауни"😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор _soulforfood_ ✈
Очень вкусные и эффектные печеньки.
Для тех, кто хочет сделать красивые фотографии😍
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
487
0 %
7 г
*0 %
Жиры26 г
0 %
59 г
0 %
39 г
0 %
4 г
0 %
110 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для обычного теста:
- Сливочного масла 30 г
- Сахара 25 г
- Яиц 10 г
- Cake flour (мука с кукурузным крахмалом в пропорции 1:7) 65 г
- Для шоколадного теста:
- Темного шоколада 15 г
- Сливочного масла 40 г
- Сахара 30 г
- Яиц 10 г
- Cake flour 55 г
- Какао 10 г
- Соды немного
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Размять масло. Перемешать с сахаром.
2
Добавить яйцо, ваниль и перемешать.
3
Добавить cake flour, перемешать до однородности.
4
Полученное тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник примерно на полчаса
А пока готовим следующее тесто.
5
Растопить шоколад.
6
Размять масло. Перемешать с сахаром.
7
Добавить яйцо и растопленный шоколад.
8
Добавить cake flour, какао и соду. Перемешать до однородности.
9
Также завернуть в пищевую пленку и в холодильник.
10
Вытаскиваем тесто и делим его на равные кубики.
Из кубиков вручную формируем шарики (я делала каждый шарик примерно по 8-9 г)
Проделываем это со всем тестом.
11
Затем вручную "раскатываем" тесто, делаем небольшую "лепешку" и вкладываем туда тесто другого цвета. Как вы видите, я пыталась варьировать, но все же смотрится интереснее когда внутри печеньки темного цвета. Ориентируйтесь на свой вкус.
Залепляем кончики и опять же формируем шарик.
12
Доделав все шарики, слегка надавливаем на них ладонью, так мы добьемся немного треснувшего эффекта по бокам.
13
Ставим в духовку на 160 градусов на 15-18 минут.
Оставляем остывать снаружи.
Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911212
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
