Овощи в кляре

Name: Овощи в кляре
Ingredients: моркови; свёкла; репчатый лук; чеснок; Специи, майонез; яйцо; льняной муки; манной крупы; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#оставайсядома

Ингредиенты

моркови 2
свёкла 1
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
Специи, майонез
яйцо
льняной муки 1 чайная ложка
манной крупы немного
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить кляр: яйцо размешать со специями, добавить майонез с натёртым чесноком. Затем добавить муку (у меня льняная) и манную крупу. Взбить венчиком.

Свежие свеклу, морковь и репчатый лук натереть на крупной тёрке. Полить оливковым маслом. Перемешать.

Овощи и кляр соединить.

В разогретую сковороду с растительным маслом (его налить столько, чтобы оно покрывало на половину овощную смесь) ложкой класть по форме драников или чипсов приготовленную смесь. Сделать тонкими. Обжарить с двух сторон. Обсушить от масла. Такие чипсы получаются неровными и рвутся, но так и требуется при приготовлении этой еды.

...