
Как правильно варить перловую крупу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна🌳
Ингредиенты
- перловой крупы 200 г (1 ст.)
- Воды 5 ст.
- соли 1 ч.л.
- подсолнечного масла 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Крупу тщательно промыть до прозрачной воды, залить двумя стаканами воды, поставить на огонь, довести до кипения.
2
Варить на среднем огне 10 минут. Затем процедить через сито.
3
Кастрюлю ополоснуть чистой холодной водой, положить в неё перловку, залить тремя стаканами холодной воды, посолить, влить 2-3 ложки подсолнечного масла, снова поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне с приоткрытой крышкой, иногда помешивая, до исчезновения жидкости, обычно 20-25 минут. Затем снять с огня и укутать полотенцем. Можно добавить сливочное масло.
4
Через некоторое время можно употреблять в пищу, используя, например, перловую кашу в качестве гарнира.



4.831856
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)