Хлебные палочки с сыром

Name: Хлебные палочки с сыром
Ingredients: тостового хлеба; твёрдого сыра; панировочных сухарей; растительного масла; сливок или молока; Для льезона:; яйцо; соли; черного молотого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

Для приготовления потребуется немного хлеба и сыра, которые есть в доме каждой...

Ингредиенты

тостового хлеба 6 кусков
твёрдого сыра 60 г
панировочных сухарей 5 ст. л.
растительного масла 2 ст. л.
сливок или молока 2 ст. л.
Для льезона:
яйцо 1 шт
соли щепотка
черного молотого перца щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У тостового хлеба удалить корочки. Немного раскатать куски хлеба п помощи скалки.

Сыр нарезать на 6 "брусочков".

Для приготовления льезона смешать все необходимые ингредиенты, немного взбить вилкой. Льезон готов. Приготовить также заранее панировочные сухари.

Слегка смочить льезоном кусочки хлеба при помощи кондитерской кисти или используя кончики пальцев. На край кусочка хлеба выложить один брусочек сыра и свернуть плотным рулетом. Быстро окунуть каждую палочку сначала в льезон, а затем в панировочные сухари. При желании эту процедуру можно повторить несколько раз, так вы получите довольно плотную корочку в итоге.

В сотейнике разогреть масло. Обжарить хлебные палочки с сырной начинкой с всех сторон до образования румяной корочки с каждой из сторон. Выложить готовые палочки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, а затем подавать с вашими любимыми соусами.