Картошечка Ах!

Name: Картошечка Ах!
Ingredients: картофелин среднего размера; растительного масла для обжарки; Заливка; Луковица; Перец болгарский; грибов шампиньонов или вешенок, или их смеси; томата; бульона или воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#вторыеблюда #блюдаизкартофеля Эта картошечка хороша сама по себе с первой весенней...

Ингредиенты

картофелин среднего размера 10 шт.

растительного масла для обжарки 250 мл.

Заливка

Луковица

Перец болгарский

грибов шампиньонов или вешенок, или их смеси 200 г.

томата 2-3 ст. л..

бульона или воды 50 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный картофель мою, обсушиваю и целиком обжариваю до румяного цвета в хорошо разогретом растительном масле. Если картофель крупный, режу на две или четыре части. Перекладываю в казан или глубокую сковороду. Отдельно обжариваю мелко нарезанные лук, перец, грибы, добавляю 2-3 ст. л. томата.

Протушив немного, заливку отправляю к обжаренному картофелю, добавляю 50-100 мл. бульона или кипяченной воды, солю, добавляю черный молотый перец и под закрытой крышкой на оч. медленном огне до готовности картофеля. Мин.20.

...