Мясные шарики в картофельной шубке

Name: Мясные шарики в картофельной шубке
Ingredients: Для картофельного пюре:; гр Картофель; гр Сливочное масло; шт Желток; гр Сыр твердый; по вкусу Соль; Прованские травы; Для мясных шариков:; гр Фарш куриный; шт Лук; гр Сыр твердый; Сливки 10%; по вкусу Соль, перец; ч.л Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

#люблюкартофель ⠀Друзья мои, а вы знаете, что 26 апреля в мире отмечают Международный...

Ингредиенты

Для картофельного пюре:
гр Картофель 700
гр Сливочное масло 50
шт Желток 1
гр Сыр твердый 50
по вкусу Соль
Прованские травы
Для мясных шариков:
гр Фарш куриный 300
шт Лук 1
гр Сыр твердый 100
Сливки 10% 2 ст. л.
по вкусу Соль, перец
ч.л Паприка 0,5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔲Приготовим картофельное пюре. Картофель очистить, залить водой и поставить варить. Протереть, добавив сливочное масло, желток, соль, специи и тертый сыр и перетереть до однородности. Дать чуть остыть и сформировать шарики. Выложить их в форму, смазанную маслом, в центре каждого сделать небольшое углубление.

🔲Приготовим мясные шарики. Куриное филе прокрутить через мясорубку вместе с репчатым луком. Добавить соль, паприку, специи для курицы, сливки и натёртый на мелкой тёрке сыр.Сформируем шарики.

🔲Выложить мясные шарики в углубления, сделанные в картофельном пюре. 🔲Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут до золотистого цвета. За 5 минут до готовности вынуть, посыпать сверху тёртым сыром и снова поставить в духовку, пока сыр не расплавится. Посыпать зеленью. ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!