Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясные шарики в картофельной шубке

Name: Мясные шарики в картофельной шубке
Yield: 2
Ingredients: Для картофельного пюре:; Картофель; Сливочное масло; Желток; Сыр твердый; По вкусу соль; Прованские травы; Для мясных шариков:; Фарш куриный; Лук; Сыр твердый; Сливки 10%; По вкусу соль, перец; Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко. Амбассадор

#люблюкартофель ⠀Друзья мои, а вы знаете, что 26 апреля в мире отмечают Международный...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для картофельного пюре:
Картофель 700 г
Сливочное масло 50 г
Желток 1 шт.
Сыр твердый 50 г
По вкусу соль
Прованские травы
Для мясных шариков:
Фарш куриный 300 г
Лук 1 шт.
Сыр твердый 100 г
Сливки 10% 2 ст. л.
По вкусу соль, перец
Паприка 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔲Приготовим картофельное пюре. Картофель очистить, залить водой и поставить варить. Протереть, добавив сливочное масло, желток, соль, специи и тертый сыр и перетереть до однородности. Дать чуть остыть и сформировать шарики. Выложить их в форму, смазанную маслом, в центре каждого сделать небольшое углубление.

🔲Приготовим мясные шарики. Куриное филе прокрутить через мясорубку вместе с репчатым луком. Добавить соль, паприку, специи для курицы, сливки и натёртый на мелкой тёрке сыр.Сформируем шарики.

🔲Выложить мясные шарики в углубления, сделанные в картофельном пюре. 🔲Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут до золотистого цвета. За 5 минут до готовности вынуть, посыпать сверху тёртым сыром и снова поставить в духовку, пока сыр не расплавится. Посыпать зеленью. ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

...