Ролл из телятины "Коровка на лужайке"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Агафонова
Говядина больше никогда не будет постной, если вы приготовите ее с сыром Фета, оливками...
3 порции
Ингредиенты
- телятины 300 грамм
- Оливки без косточек 3-4 шт. на порцию
- Сыр Фета
- Вяленые помидоры по 1 шт. на порцию
- Панировочные сухари 5 ст.ложек
- Петрушка 40 грамм
- Пармезан 35 грамм
- Тыквенные семечки 1 ст. ложка
- Оливковое масло для связки
- Сливочное масло 30-40 грамм
- Чеснок 1 долька
- Розмарин
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Телятину слегка отбиваем, укладываем на нее оливки, сыр фета, вяленые помидоры, солим, перчим по вкусу. Обвязываем кулинарной нитью.
2
Выкладываем на раскалённую сковородку, обжариваем с чесноком и розмарином на оливковом и сливочном масле по 1 минуте с каждой стороны
3
В чашу блендера помещаем панировочные сухари, пармезан, листья петрушки, тыквенные семечки, оливковое масло для связи, все хорошо перебиваем.
4
Смазывем роллы горчицей, обволакиваем в панировке. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут.
5
Украшаем листьями петрушки, дольками редиса и помидоров черри. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!