Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тёртый пирог «Венский»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саша Якушина 🦋
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 грамм
- Масло сливочное 180 грамм
- Ванилин 1 пакетик
- Яйца 2 шт
- Сахар 4 ст. л.
- Сода пищевая 0,5 ч. л.
- Уксус 0,5 ч. л.
- Варенье/ягоды (на ваш вкус)
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Муку просеять и отставить в сторону, дышать.
2
Масло сливочное размягчить и нарезать кусочками. Смешать масло, ванилин и сахар. Соду погасить уксусом и добавить в смесь. Затем начинаем добавлять муку и вымешивать тесто. Оно должно получиться очень эластичным.
3
Тесто делим на две части (одна побольше, вторая поменьше). Берём форму и большой кусочек теста раскатываем на дно формы, делая бортики (я трамбую тесто руками). Затем делаем начинку. У меня это абрикосы, яблочки из компота и тёртая чёрная смородина. Яблоки и абрикосы измельчаем блендером в пюре и затем смешиваем со смородиной. Выкладываем в форму ровным слоем. Можно сверху посыпать сахаром - для сладкоежек☺️
4
Из второго кусочка теста делаем шарик и трём его на крупной тёрке, посыпаем равномерно наш пирожок. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов до полной готовности (~30 минут).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921125
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
