Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриное филе в сметанно-пивном кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
#навстречулету
Разделывая курицу на несколько блюд, филе вырезаю и нарезаю на...
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт
- Соль
- Черный молотый перец
- Готовая приправа для мяса
- Кляр
- яйца 2
- соли 1/3 ч. л.
- сметаны 2 ст. л..
- пива 50 мл.
- Мука до консистенции густой сметаны
- Для подачи-листья салата, зелень петрушки и укропа
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Филе нарезаю на небольшие ломтики (в процессе обжарки в кляре, они будут больше), со всех сторон обсыпаю специями и присаливаю. Оставляю на ночь, в идеале. Если мало времени, хотя бы на полчасика.
2
Для кляра в миску разбиваю два яйца, добавляю соль, сметану и пиво, перемешиваю вилочкой до однородного состояния. Добавляю просеянную муку до консистенции густой сметаны.
3
Замаринованные ранее кусочки курочки выкладываю (все) в кляр, перемешиваю, достаю и обжариваю на сковороде в растительном масле с двух сторон на среднем огне. Подаю как самостоятельное блюдо со свежей зеленью петрушки и укропа на листьях салата.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921166
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
