Сырныки с яблочной начинкой

Для начала нужно взять хороший творог и отжать его от лишней влаги. Я делаю это с помощью марли.

Затем вбить туда яйцо, добавить сахар, муку и перемешать.

Яблоки нарезать мелким кубиком, слегка посыпать сахаром.

Влажными руками сформировать сырник, в центре сделать углубление и положить яблоки, защипить края. Выложить на поверхность, присыпанную мукой.

Обжарить до румяной корочке на растительном и сливочном масле.

Подавать со сметаной, йогуртом, вареньем либо шоколадом как у меня.