Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные шарики в кабачке с молодым картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Шевченко 🌳
#мясныешарики #вгостяхуТатьяны
Блюдо получилось очень вкусным👍🌹❤
Ингредиенты
- Котлетная масса:
- Говядина 280 г
- Куриная грудинка 150 г
- Лук 210 г
- Батон замоченный 100 г
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец чёрный 1/2 ч. л-
- Яйцо 1 шт.
- Основные ингредиенты:
- Кабачка 3 шт.
- Перец полугорький 50 г
- Морковь 30 г
- Чеснок 2 зуб.
- Лук 120 г
- Домашние сливки 3 ст. л.
- Вода 150 мл
- Крахмал 1/2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Сырная шапочка:
- Сыр 130 г
- Майонез 100 г
- Яйца 2 шт.
- Картофель:
- молодой картофель 8 шт
- Растительного масла+1 ст. л-сливочного масла 2 ст. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовить котлетную массу:
2
Кабачки нарезать на кольца- 2 см, вырезать сердцевину, подсолить. С фарша накатать шарики и вложить в серединки кабачков. Выложить на противень, запечь в духовке при t°200 с-45 мин. Сверху смазать сырной шапочкой.
3
Запечь в верхнем отделе духовки-10 мин до румяной корочки.
4
В сковороде обжарить мелко нашинкованный лук, добавить перец полугорький, чеснок, обжарить.
5
Добавить натёртую на крупной тёрке серединки кабачков и морковь натёртую на корейской тёрке, обжарить до готовности (до мягкости). В готовую обжарку добавить домашние сливки,воду и крахмал, довести до кипения и снять с огня.
6
Молодой картофель в кожуре отварить до готовности, обжарить на сковороде с добавлением растительного и сливочного масла.
7
Выложить на блюдо кабачки, соус и картофель.
8
Картофель можно подать и с котлетами. Приятного аппетита вам и вашим близким. 👍🌹❤❤❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
