Тушеные куриные сердечки с перловкой

Name: Тушеные куриные сердечки с перловкой
Ingredients: Куриные сердечки; морковь; лук; помидор (для украшения); Салат зеленый листовой (для украшения); Укроп; Растительное масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Домашний повар ✈️

#Туапсе

Ингредиенты

Куриные сердечки 500 гр

морковь 1 шт

лук 1 шт

помидор (для украшения) 1 шт

Салат зеленый листовой (для украшения)

Укроп

Растительное масло

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сердечки помыть, срезать сосуды и лишний жир. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке.

На разогретую сковороду выложить лук, морковь и пассеровать на растительном масле минут 7. Затем добавляем сердечки, солим, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 20 минут (такого времени достаточно, чтобы сердечки получились мягкими) периодически помешивая. Жидкость добавлять не нужно - её дадут сердечки.

Выкладываем на блюдо салат листовой, сердечки и вареную перловку (гарнир подойдет любой). Украшаем дольками помидора, посыпаем укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!