Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Открытый пирог-пицца

Name: Открытый пирог-пицца
Yield: 2
Ingredients: Дрожжевое тесто (у меня 1/4 от теста основа для пиццы); Картофель; Фарш; Лук репчатый 1/2 часть; Шампиньоны; Сметана; По вкусу соль, паприка, универчальная приправа, чеснок сушеный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Рецепт теста вы можете найти у меня на страничке https://ovkuse.ru/recipes/6365073

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Дрожжевое тесто (у меня 1/4 от теста основа для пиццы) 0,5 кг
Картофель 3 шт.
Фарш 300-400 г
Лук репчатый 1/2 часть
Шампиньоны 1-2 шт.
Сметана 1-2 ст. л.
По вкусу соль, паприка, универчальная приправа, чеснок сушеный

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовое тесто раскатываем в круг на пергаменте и перекладываем на противень. Сделаем наколы вилкой и дадим немного отдохнуть.

Картофель моем, очищаем, натираем на крупной тёрке. Лук очищаем и нарезаем кубиком. Сковороду разогреть и влить растит. масло, кидаем лук и обжариваем пару минут, затем добавляем картофель и обжариваем минут 5.

Затем добавляем фарш и всё хорошо перемешиваем и обжариваем минут 10, солим, добавляем специи, и не забываем про сметану, перемешиваем. Я выкладывала начинку прямо горячей на тесто, но вы можете остудить.

Собираем края как вам хочется, я просто защипывала края руками, сверху я положила нарезанные шампиньоны (можно посыпать сыром) и отправляем в духовку разогретую до 220-250 гр. Выпекаем до румяной корочки теста (т. к.) начинка у нас готова по времени занимает минут 15-20.

Остужаем и наслаждаемся вкусным пирогом. Приятного аппетита!!

...